辣椒苗只长高不开花，1、增加光照：将辣椒苗摆放在光照充足且通风的地方。2、合理施肥：薄肥多施，每隔半个月给辣椒苗施加一-次氮磷钾复合肥。3、 适当浇水：使土壤保持在稍干的状态。4、 更换花盆：使用大花盆种植辣椒，并且深度在30厘米以上。
辣椒喜光、耐高温，如果长期将其养殖在少光甚至无光的地方，导致辣椒苗的枝叶徒长，不开花也不结果，因此需要将辣椒苗放置在光照充足、通风凉爽的环境下养护。
辣椒苗喜肥，但是肥料过量或者过浓，都会导致辣椒苗被烧根，只长高不开花，给辣椒施肥要遵循"薄肥多施”的原则，每半个月施加一次氮磷钾复合肥。
辣椒喜欢干燥的生长环境，潮湿的土壤不利于辣椒苗的正常生长，导致其只长高，开花，所以在养殖辣椒苗的过程中，要控制浇水量，使土壤保持在稍干的状态。
小而浅的花盆会限制辣椒根系的生长，使其扎根不稳，从而导致辣椒呼吸不畅，只长高不开花，因此种植辣椒苗时要选择大花盆，并且深度要在30厘米以上。
辣椒苗只长高不开花的原因很多，需找出原因对症处理。若是光照不足导致的，可能会导致枝叶徒长不开花，需移到光线充足的位置，保持好光线照射。若是浇水过多导致的，需控制好浇水，保持土壤见干见湿，避免过多积水。若是施肥不当导致的，需避免偏重追施氮肥，注意增施磷钾肥。
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